تستضيف فرانكفورت معرضاً تجارياً رائداً لصناعة اللحوم والبروتينات العالمية يُعرف باسم IFFA. وستعرض شركة Dematic، المتخصصة في حلول اللوجستيات الداخلية، تقنية الأتمتة الذكية لتخزين وتجهيز ومعالجة المنتجات الغذائية الطازجة لصناعة اللحوم والبروتينات، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 8 مايو.
هذا لا يعني أن قاعات العرض ستتحول إلى مسلخ. بل تريد شركة ديماتيك أن توضح كيف يمكن استخدام التقنيات المبتكرة - ولكن بالتأكيد من خلال أمثلة ملموسة من العملاء،" يوضح سورين شاوكي، مدير تطوير الأعمال في ديماتيك.
ستعرض شركة ديماتيك، من بين أمور أخرى، حلول تخزين آلية للمنصات والحاويات والكرتون والعبوات. ومن أبرز ما ستقدمه الشركة حل تخزين مؤقت متعدد المحاور للحوم، مصمم خصيصًا للبيئات المبردة والمجمدة، ويلبي المتطلبات الصارمة للتتبع ومعدلات الإنتاج.
الصور: ديماتيك
يركز جانب آخر على أتمتة المستودعات لموردي صناعة اللحوم والبروتينات، مثل شركات الهندسة الميكانيكية وتجار التجزئة. تستفيد هذه الشركات من حلول قابلة للتطوير لتوفير المواد وتخزين المكونات وتوسيع نطاق المنتجات، بدءًا من مستلزمات الشواء وصولًا إلى مواد التعبئة والتغليف. يشمل ذلك أنظمة مدمجة مثل AutoStore للتخزين عالي الكثافة للأجزاء الصغيرة، بالإضافة إلى المركبات الموجهة آليًا (AGVs) والروبوتات المتنقلة ذاتية القيادة (AMRs) لعمليات نقل مرنة. يقول شاوكي: "تزيد الحلول الآلية من السلامة، وتحسن عمليات التخزين والاسترجاع، وتعزز الكفاءة والإنتاجية. وهذا يسمح بتحويل سلاسل معالجة وتخزين اللحوم بشكل مستدام لتلبية متطلبات السوق المتغيرة باستمرار".
ديماتيك في معرض IFFA: الجناح D23 / القاعة 12.0
